“清单式”检查织密食品安全监督网，守护居民“舌尖上的安全”

来源：荆楚网
时间：2023-08-24 06:41:51

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荆楚网（湖北日报网）讯（记者李燕通讯员刘淑萍）为进一步筑牢食品安全防线，增强辖区商户食品安全意识，营造卫生、文明，安全的食品消费环境，近日，武昌区南湖街道水域风华社区开展第三季度食品安全专项检查，及时消除食品安全隐患，切实做到强监管、保安全、提质量、惠民生。

网格员检查辖区餐饮店。通讯员供图

检查中，社区网格员全面推进属地管理和企业主体“两个责任”，根据南湖街道提供的食品生产主体明细表37户、小餐饮明细表58户、仅销售预包装食品明细表15户商家，逐一上门，依次从食品经营许可信息公示、从业人员健康管理、餐饮用具清洗消毒、厨房环境卫生、商品进货来源、食品标签标识，有无过期食品、有无“三无”产品等方面仔细检查。同时积极向店铺经营者宣传食品安全的重要性，讲解造成食品安全问题的严重后果，提高商家对食品安全的认识，增强其责任意识和法律意识，确保辖区居民饮食安全。

网格员检查辖区商超副食。通讯员供图

对检查中发现的问题，网格员当场反馈给店铺负责人，并要求其限期改正，同时根据问题清单和食品安全检查记录将食品企业信息上传至食品安全督导系统，方便留档查询。结合近期燃气安全检查，网格员还对店铺厨房煤气罐自闭阀、金属软管、报警器等硬件设施进行了细致检查，并提醒需要注意事项，筑牢居民生命安全和食品安全“双防线”。

网格员检查辖区药品保质期。通讯员供图

水域风华社区负责人表示，通过开展此次活动，商户们对食品安全的重视程度显著提高，在辖区营造了良好的食品安全经营氛围。下一步，社区将持续开展食品安全排查活动，多措并举织密织牢食品安全监督网，让群众对食品安全的信任度、满意度进一步提高，用实际行动守护居民“舌尖上的安全”。

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